La Escuela de Posgrado de la Universidad Norbert Wiener realizó, de manera virtual, y en coordinación con la EAP de Nutrición Humana, el “Conversatorio Internacional: uso de octógonos, cumplimiento del manual de advertencias publicitarias y el rol de la academia”, con la participación de profesionales expertos en el tema, tanto de Perú como de Chile.
El evento realizado a través de la plataforma Zoom de nuestra institución educativa y transmitida por la página de Facebook de la Escuela de Posgrado tuvo por finalidad explicar a los asistentes la aplicación del Manual de Advertencias Publicitarias respecto al uso de los octógonos en la publicidad, el impacto en la salud humana y las políticas públicas en nutrición.
Asimismo, se brindó detalles sobre el trabajo de investigación realizado por nuestros docentes investigadores y los estudiantes de la EAP de Nutrición Humana de la Universidad Norbert Wiener sobre temas nutricionales, a fin de cuidar la salud de la población, en especial de los niños.
Participaron como ponentes el abogado Jean Pierre Couchot, sub director nacional del Servicio Nacional del Consumidor (SERNAC) de Chile; la doctora Saby Mauricio, directora de la EAP de Nutrición Humana de la Universidad Norbert Wiener y exdecana nacional del Colegio de Nutricionistas del Perú; la doctora Michelle Lozada, docente Investigadora del Vicerrectorado de Investigación, y la abogada Wendy Ledesma, asesora de alta dirección en la Junta Nacional de Justicia del Perú.
La apertura de la actividad académica estuvo a cargo del director de la Escuela de Posgrado, Guillermo Raffo, quien ofreció las palabras de bienvenida. “Este conversatorio es un espacio académico sumamente importante porque nos permite, como universidad, hacer primero el análisis para luego investigar”, manifestó.
A su turno, Jean Pierre Couchot, quien además de abogado es master en Derecho de la Competencia, compartió la experiencia chilena en el uso de octógonos. “En Chile esta iniciativa ha sido diseñada e implementada progresivamente por el Ministerio de Salud y es a la autoridad sanitaria quien por disposición legal le corresponde la vigilancia, fiscalización y la puesta en marcha de estas disposiciones”, refirió.
El especialista también informó que la ley en su país tiene como objetivo específico proteger la salud del público infantil, considerado así hasta los 14 años, por lo que se exige el sello (es como le llaman a los octógonos en Chile) de alto en azúcar, alto en sodio, alto en grasas saturadas y alto en calorías estén en la parte frontal de los productos.
“Con esto lo que se pretende es informarle a la población que es un producto que no reúne características saludables por lo tanto se debe tener cuidado con su consumo. La ley también establece que se ofrezca una oferta de alimentos saludables en los centros educativos a fin de evitar que los niños y niñas consuman productos nocivos para su salud”, indicó.
Por su parte, la doctora Saby Mauricio habló sobre la necesidad de regulación sobre las advertencias publicitarias e impactos de la misma en la estrategia nutricional del país. También se refirió al consumo de alimentos no saludables en las instituciones educativas, centros donde es importante, señaló, la presencia de un nutricionista.
“Hay un bajo consumo de frutas y verduras en niños y adultos, solo la décima parte de la población consume la cantidad recomendada. La inactividad física es otro problema, únicamente la cuarta parte de nuestros escolares hacen actividad física. Es por eso que a partir de este año nuestros nutricionistas en formación (estudiantes) empezaran a trabajar este tema como parte de su tarea de responsabilidad social”, comentó.
A su vez, la doctora Michelle Lozada, quien es especialista en nutrición y salud pública, informó que la EAP de Nutrición Humana ha desarrollado varios estudios sobre el tema nutricional, algunos de los cuales fueron publicados, dijo, en la Revista de Investigación de la Universidad Norbert Wiener.
Reveló que uno de los estudios que han realizado, y que aún no ha sido publicado, es “Contenido de azúcar, sodio, grasas saturadas en el rotulado nutricional en snack y bebidas no alcohólicas”.
“Esta investigación nos ha permitido llegar a la conclusión que aproximadamente el 70 % de los productos que se promocionan tienen un exceso de calorías. Los snack de tubérculos tienen un alto contenido de grasas trans y sodio. En ese sentido el aporte de la academia es importante para adaptar la norma a la realidad del país”, aseveró.
En su intervención Wendy Ledesma, docente de la Maestría en Gestión Pública y Gobernabilidad, resaltó la importancia de analizar el tema de los octógonos y conocer la experiencia chilena.
“El tema es importante porque es una normativa que está en constante implementación y cambios, y que requiere ajustes para que realmente tenga ese impacto positivo en los consumidores, quienes deben tomar decisiones sobre la base de información disponible que encuentre en el mercado. Sin información el consumidor no puede tomar decisiones”, recalcó.
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es prioritario para LA UNIVERSIDAD contar con el consentimiento expreso de los postulantes y
estudiantes (pregrado o posgrado) para el tratamiento de sus datos personales, para lo cual, luego
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1. OBJETIVO.
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como prestar el servicio de telemercadeo a su dirección electrónica, así como información respecto a
los diferentes programas académicos de pregrado, postgrado, computación e idiomas, eventos
académicos, artísticos, culturales y de entretenimiento organizados por LA
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mensajería de texto, mensajes de WhatsApp, correo electrónico o cualquier otro mecanismo de
comunicación que nos hayas brindado.
2. ALCANCE - La presente política es
de aplicación para todas las páginas web y apps administradas por LA UNIVERSIDAD y
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3. REFERENCIAS NORMATIVAS.
3.1. Ley N° 29733 –
Ley de Protección de Datos Personales.3.2. D.S. N° 003-2013-JUS – Reglamento de la Ley N°
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de nuestros usuarios se recopilarán para una finalidad determinada, explícita y lícita, y no se
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de su recopilación.
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datos personales de nuestros usuarios será adecuado, relevante y no excesivo a la finalidad para la
que estos hubiesen sido recopilados.
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personales que vayan a ser tratados serán veraces, exactos y, en la medida de lo posible,
actualizados, necesarios, pertinentes y adecuados respecto de la finalidad para la que fueron
recopilados. Se conservarán de forma tal que se garantice su seguridad y solo por el tiempo
necesario para cumplir con la finalidad del tratamiento.
4.6. Principio de
seguridad, LA UNIVERSIDAD adopta las medidas técnicas, organizativas y
legales necesarias para garantizar la seguridad y confidencialidad de los datos personales. LA
UNIVERSIDAD cuenta con las medidas de seguridad apropiadas, y acordes con el tratamiento que se vaya
a efectuar y con la categoría de datos personales de que se trate.
4.7. Principio de
nivel de protección adecuado, LA UNIVERSIDAD garantiza el nivel
adecuado de protección de los datos personales de sus usuarios para el flujo transfronterizo de
datos personales, con un mínimo de protección equiparable a lo previsto por la Ley Nº29733 o por los
estándares internacionales de la materia.
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PERSONALES.
5.1. De acuerdo con la ley, se define el término Datos Personales
como “aquella información numérica, alfabética, gráfica, fotográfica, acústica, sobre hábitos
personales, o de cualquier otro tipo concerniente a las personas naturales que las identifica o las
hace identificables a través de medios que puedan ser razonablemente utilizados.” LA UNIVERSIDAD
considera como datos personales, a toda aquella información que EL TITULAR ingrese
voluntariamente a través de cualquiera de nuestros formularios en nuestros sitios web o la que se
envía por correo electrónico.
6. BASE DE DATOS.
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EL TITULAR serán almacenados en los bancos de datos personales de denominación
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“ALUMNOS, inscrito con el código RNPDP-PJP Nº 17382 expedidos y autorizados por la
Dirección de Protección de Datos Personales del Ministeriode Justicia y Derechos Humanos, cuyo
titular es LA UNIVERSIDAD, con domicilio en Av. Republica de ChileNro. 432 Urb.
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6.2. Asimismo, se informa que los destinatarios de
los datos personales serán las oficinas de Marketing, Admisión, Servicios Universitarios, y
cualquier otra unidad académica o administrativa de la Universidad, la cual conservará los datos
personales permanentemente o hasta que sean modificados dependiendo de la naturaleza de los mismos;
con la finalidad de utilizarlos en gestiones académicas, institucionales, administrativas y
comerciales, así como procesar y manejar información para el adecuado desarrollo de la prestación de
servicios y cubrirlas necesidades de sus interesados.
6.3. LA UNIVERSIDAD
cancela los datos personales de sus bancos de datos cuando los mismos dejen de ser necesarios para
las finalidades para las cuales fueron recopilados, cuando venza el plazo de 5 años para su
tratamiento ocuando EL TITULAR revoque su consentimiento para el tratamiento de sus
datos personales. Precisando que el plazo previo consentimiento
7. DE LAS REDES
SOCIALES.
7.1. Las redes sociales de las que participan tanto LA UNIVERSIDAD
como EL TITULAR cuentan con sus propias políticas de privacidad a las que deberán sujetarse todos
EL TITULAR de tales redes. Por tal razón, le recomendamos revisarlas Políticas de
Privacidad de las redes sociales para asegurarse encontrar sede acuerdo con éstas. Asimismo,
LA UNIVERSIDAD se libera de toda responsabilidad que pueda ocasionar el incorrecto
funcionamiento y/o el inadecuado uso de las redes sociales, la falsedad del contenido y la ilicitud
de la forma en que éste fue obtenido, así como de los daños y perjuicios que se pudieran generar por
las publicaciones en estas redes, siendo los únicos responsables EL Titular de la red social que
hayan realizado tales acciones.
8. DE LAS FINALIDADES DEL TRATAMIENTO DELA
INFORMACIÓN.
8.1. De conformidad con la Ley N° 29733- Ley de Protección de Datos
Personales y su Reglamento aprobado mediante D.S.003-2013-JUS, el interesado declara estar informado
y con la aceptación de la presente política otorgando su consentimiento expreso para que los datos
personales que facilite queden incorporados en el Banco de Datos Personales dePersonas Interesadas
en LA UNIVERSIDAD y sean tratados por esta con la finalidad de absolver sus
consultas y brindarles información publicitaria, dándoles usos que incluyen temas referidos a las
actividades y/o eventos promocionales, educativas, académicas y administrativas, a través de
mensajes electrónicos personalizados o masivos para promover nuestros servicios y productos.
EL TITULAR autoriza a que LA UNIVERSIDAD mantenga sus datos
personales en el banco de datos referido en tanto sean útiles para la finalidad y usos antes
mencionados.
8.2. La protección de los datos personales de los menores es extremadamente
importante. Por lo que la presente política ha sido redactada para que los menores de edad, entre 14
y 18 años, puedan entenderla. LA UNIVERSIDAD no recolecta datos personales
relativos a menores de edad (0 -13 años) a través de su página web. En el caso que LA
UNIVERSIDAD tenga conocimiento que los datos personales suministrados pertenecen a un
menor de edad (0 -13 años) se adoptarán las medidas oportunas para eliminar los datos personales tan
pronto como sea posible.
8.3. LAUNIVERSIDAD declara que el tratamiento de
datos personales de EL TITULAR, no serán objeto de transferencia para otras
entidades públicas o privadas nacionales o internacionales.
9. DE LA DECLARACIÓN DE
PRIVACIDAD.
9.1. LA UNIVERSIDAD no recopila datos personales
sobre EL TITULAR, excepto cuando él mismo brinde información voluntariamente, al registrarse en
alguno de los sitios web o cuando envíe un correo electrónico u otra comunicación dirigida a LA
UNIVERSIDAD.
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sinprevio consentimiento de EL TITULAR.
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CONFIDENCIALIDADDE LOS DATOS.
10.1. LA UNIVERSIDAD se
compromete a cumplir con los estándares de seguridad y confidencialidad necesarios para asegurar la
confiabilidad, integridad y disponibilidad de la información recopilada de los usuarios. EL TITULAR
es el único responsable de suministrar sus datos personales a LA
UNIVERSIDAD.
10.2 LA UNIVERSIDAD ha adoptado las medidas de seguridad exigidas
por la ley y se compromete a tratar los datos personales como información reservada a fin de
prevenir y evitar el acceso o difusión no autorizada y asegurar el uso apropiado de la información.
LA UNIVERSIDAD no se hace responsable sobre el riesgo de sustracción de información de datos
personales que pueda ser realizada por terceros, cuando ELTITULAR realiza la
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(DerechosARCO).
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supresión o cancelación de datos personales al siguiente correo electrónico
datos.personales@uwiener.edu.pe, en el cual se tramitara la modificación que desees
el titular, o presentándolo físicamente en la oficina ubicada a la dirección Av. República de Chile
N°432-Jesús María, debiendo adjuntar en ambos casos una copia de su DNI.
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CONSENTIMIENTO DEL TITULAR YACEPTACIÓN DE LOS TÉRMINOS.
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no estar de acuerdo, EL TITULAR no deberá proporcionar ninguna información
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